Например, буква
ה звучит скорее как латинская
h, чем как кириллические
х либо
г. И в транслитерациях мы будем писать этот звук как
hа.
Такое решение принято на базе открытых обсуждений, посвященных вопросам транслитерации. Ссылки на наиболее интересные из русскоязычных:
Также учитывается стандарт транслитерации иврита ISO 259 -
https://en.wikipedia.org/wiki/ISO_259